Welkom bij CoffeeLab

Een platform van mij, Jeroen Veldkamp. Om te inspireren en mijn kennis te delen. Delen met iedereen die net als ik interesse heeft in koffie. Wist je bijvoorbeeld dat de rol van koffie in de horeca erg wordt onderschat? Het sociale aspect van een goede cappuccino of espresso is zeer waardevol. Het zou zonde zijn om daar als ondernemer aan voorbij te gaan.

Ik ben groot liefhebber van koffie, in al haar vormen. En ik hou van horeca. Ook in al haar vormen. Ik voelde me dan ook vereerd toen ik in 2003 voor het eerst Nederlands baristakampioen werd. Inmiddels ben ik dertien jaar onderdeel van de eredivisie van de koffiemarketing. Door mijn werk bij Douwe Egberts en Friesland Campina begrijp ik als geen ander waar de consument in de horeca behoefte aan heeft.

Het laatste decennium heb ik ontelbaar veel trainingen mogen verzorgen en ondernemers mogen vertellen hoe het nu eigenlijk moet, dat koffie maken. Ontelbare cappuccino’s verder, blijkt dat ik mij veel meer op mijn plek voel als de inspirator en verteller. En dan niet zozeer over mijzelf, maar ook door anderen hun verhaal te laten vertellen.

Door middel van inspirerende sessies en tours brengt CoffeeLab de wereld van koffie en horeca in beeld. Regelmatig fietsen wij met groepen ondernemers door bruisende steden zoals Berlijn, Stockholm, Antwerpen, Rome, Eindhoven, Utrecht en Madrid. Tijdens de inspiratietours van CoffeeLab hoort u verhalen van ondernemers, ziet u onderscheidende concepten en niet-alledaagse interieurs.

CoffeeLab deelt ook graag haar kennis. U kunt bij ons terecht voor advies over de keuze van koffie, het indelen van de bar, de juiste apparatuur, bruikbare trainingen en doeltreffende marketingacties. Maar delen doet CoffeeLab ook op andere manieren. Via social media, maar ook live in het land. Zo duikt CoffeeLab op bij diverse events, denk maar aan de VENUEZ barshow in Antwerpen, de Food Inspiration Days en Folie Culinair.

Sinds eind vorig jaar is CoffeeLab is ook te bezoeken. We hebben twee locaties waar we live onze kennis delen en waar u terecht kunt voor een heerlijke cappuccino, voorzien van de mooiste latte art:

* In het Inspirium in Breda (onderdeel van Satelliet Meubelen)

* Op Stationsplein 17 in Eindhoven (CoffeeLabUC)

 

Kortom, volg ons. En kom vooral je kennis delen!

Advies | Training | Consult

Koffie is voor de meeste horeca en andere segmenten vaak een sluitpost. En dat terwijl de marges op koffie fantastisch zijn. CoffeeLab kan u behoeden voor cruciale 'verkeerde' keuzes in het bouwtraject. Door op tijd kennis te delen op het gebied van routing, logistiek, apparatuur en bonen, kunnen wij al vroeg in het proces de juiste keuzes aanbevelen.

Wij delen graag onze kennis. In diverse segmenten van de out of home markt en de horeca hebben wij de afgelopen jaren onze adviezen mogen geven. Advies over de keuze van koffie, het indelen van de bar, de juiste apparatuur, doelgerichte trainingen, marketingacties etc. Dit mochten we o.a. doen voor:

Hotels: oa

Westcord Hotels - Training

Apollo Hotels - Training

Vd Valk Hotels -Training en advies

Bilderberg Hotels - Training en advies

NH Hotels - Training en advies

Restaurants oa

Ron Blaauw - Training en advies

Beluga - Training en advies

Zuiver - Training

Bufkes - Training en advies

Leisure oa

Efteling - Training en advies

De Kuip - Training 

Ahoy - Training

Petrol oa

BP - Training en advies

Esso - Training en advies

Total - Training en advies

 

Naam:
Tel:
E-mail:
Vraag / opmerking:
 

Inspiratie

Niet alleen maar vertellen hoe het moet, maar vooral laten zien hoe het allemaal kan!

Dit is inspireren en hier geloven wij in. Een inspiratietour van CoffeeLab betekent voor u als ondernemer thuiskomen met volop nieuwe ideeën.

Door middel van inspirerende sessies en tours brengt CoffeeLab de wereld van koffie en horeca in beeld. Regelmatig fietsen wij met groepen ondernemers, General managers en facilitair managers door inspirerende en onderscheidende steden. Tijdens deze inspiratietours hoort u verhalen van ondernemers, ziet u onderscheidende concepten en niet-alledaagse interieurs en concepten.

De inspiratietours van CoffeeLab brengen u onder andere naar Berlijn, Stockholm, Rome, Londen, Ibiza, Antwerpen, Amsterdam, Eindhoven, Rotterdam, Utrecht, en Madrid.

Wij verzorgen deze tours voor bedrijven maar ook voor groepen. Inspiratietours zijn geschikt voor groepen van één tot honderd personen. Zo organiseerden wij dit jaar een tour door Maastricht en Amsterdam voor de Rooi Pannen in Eindhoven.

Maar ook tours voor Esso, Total, Spotta, HMS Host, BP, BAS Groep etc.

Naam:
Tel:
E-mail:
Vraag / opmerking:
 

Projecten

Projecten

Koffie is voor ieder bedrijf in horeca, zorg, onderwijs en leisure een boeiend onderwerp. Maar ook in de wereld van retail wordt koffie steeds belangrijker. CoffeeLab ontwikkelde bijvoorbeeld in samenwerking met Gielissen voor MINI de legendarische MINIBAR. Een prachtig concept waarbij koffie de hoofdrol speelt.

Daarnaast popt CoffeeLab ook regelmatig op om inspiratie te delen op diverse events. Wij zijn gespecialiseerd in het ontwikkelen en uitvoeren van projecten op het gebied van koffie en nemen deze taak graag van u over. 

Venuez 2013

Coffeelab uc - Eindhoven

Mini-bar

Venuez 2014

CoffeeLab op locatie

Venuez 2015

Vlogs

25-11-2016
Jeroen @ Amsterdam Coffee Festival 2016
29-07-2016
Kees van der Westen
28-05-2016
VLOG 111 SLIGRO | ST VINCENTS | BLURREN MET KOFFIE
24-05-2016
VLOG 110
19-05-2016
VLOG 109 NOG NOOIT VERTOONDE LATTE ART
12-05-2016
VLOG_108 PSV PLATTE KAR | BESTE HOTELBAR VAN AMSTERDAM
08-05-2016
VLOG 107 KOFFIE MAKEN MET DE 3JS
03-05-2016
VLOG 106 STOOKER ROASTING Co
30-04-2016
VLOG 105 ANDERE KOFFIE
28-04-2016
VLOG 104 DRONE SNOEIT PLANT BIJ COFFEELAB
28-04-2016
VLOG 104 DRONE SNOEIT PLANT...
27-04-2016
VLOG 103 TIENERTOUR
26-04-2016
VLOG 102 STUDENT HOTEL 040 WORDT HOOOOOG
24-04-2016
Maarheeze 3 Samenvatting
22-04-2016
VLOG 101 ANTWERPEN

Contact

Postadres: De Weyers 3 | 6026 AZ | Maarheeze

Telefoon Mieke | 31 6 810 500 56

Telefoon Jeroen | 31 6 429 794 73

Naam:
Tel:
E-mail:
Vraag / opmerking: